Китайский Чай - Шу Пуэр Да И 7692. 2020г. черный, листовой, прессованный

Описание продавца: Шу Пуэр TaeTea 7692 В 1973 году технологи фабрики Мэнхай изобрели новый метод производства чая, благодаря которому мы сейчас можем пить вкусный черный шу пуэр. В июне 1989 была была зарегистрировала новая марка Мэнхай Даи (大益). Эти два иероглифа переводятся, как «Всеобщее Благо». 7692 - один из старейших рецептов шу пуэра, и был произведён в 1976 году, имеет достаточно грубую и крупную сортность чайных листьев. Вкус Мэнхай 7692 строгий, с древесно-ореховыми нотками и лёгким сливочно-сдобным послевкусием. чай имеет четырёхзначную номерную маркировку, в которой первые две цифры обозначают год разработки рецепта - "76", третья цифра показывает купаж или сортность чайных листьев для блина – это цифра "9", четвёртая – номер завода. Главной особенностью классического рецепта 7692 является малое количество сырья, выдержанного годами, и присутствие довольно большого количества нежных молодых побегов, равно как и стеблей со зрелыми листьями. После ферментации у чая появляется сильный выдержанный аромат, а при выдержке в течение нескольких лет вкус оборачивается сладостью и готовностью к дальнейшим изменениям. Таким образом, именно благодаря этим ферментированным черенкам формируется самобытный вкус пуэра 7692. Именно правильное соотношение молодых листьев и старых черенков обеспечивает пуэру 7692 удивительное сочетание камфарно-финиковых оттенков, и маслянистых древесно-ореховых нот. Аромат: древесно-ореховый Вкус: мягкий, сладковатый, ноты грецкого ореха, фундука, древесные и шоколадные, легкая клюквенная кислинка на фоне. Способ приготовления: - вода (95°С) - глиняный чайник либо гайвань - пропорция чая: 8г на 150 мл. Для первого раза настоять 20-30 секунд и налить в пиалу, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания. Сохраняет вкус и аромат до 6 завариваний.