Долмер/ машина для заворачивания долмы/ Закаточное устройство для приготовления голубцов

Описание продавца: Предлагаем вам устройство для готовки Долмы и Голубцов. Достаточно нескольких движений, чтобы у вас были одинаковые заготовки-рулетики для долмы, роллов или голубцов! Действительно уникальное изделие для готовки долмы и голубцов, оно поражает эффективностью. Использовать его просто, неслучайно девиз компании производителя: «раз два и готова долма». На долмер кладём лист — раз; Кладём начинку - два; Передвигаем каретку вперёд и голубец готов. Небольшие габариты и привлекательный дизайн делают устройство просто незаменимым для приготовления пищи: голубцов; роллов; долмы. С этим устройством приготовить еду можно в 2 раза быстрее. Не нужно иметь специальных знаний Как профессиональный повар так и обычная домохозяйка смогут готовить с Долмером. Рабочий процесс описан в прилагающейся к прибору инструкции. Чтобы получить голубцы большего объёма, нужно подобрать крупные листья, при этом фарша потребуется — чайная ложка, а планка регулирования должна стоять на L отметке. Для среднего объёма, фарша-чайную ложку без верха, средние листья и регулировка на М отметке. Для совсем маленьких голубцев, отметку на S, пол чайной ложки содержимого и маленькие листья. Советы по листьям винограда Когда листья не консервированные, их можно просто слегка обдать кипятком, перед приготовлением. Солёные листья, сразу после покупки следует тщательно промыть в холодной воде, около 10 мин. Только после этого, следует прокипятить листья для придания листьям упругости. Хорошо разделить листья по размерам, удалить стебельки и расправить складки. Больше внимание требуется при выборе капустных листов. Для приготовления лучше подойдут летние сорта, так как их листья большие и тонкие. Кроме того, в них нет складок, прожилок. Перед использованием лучше отбить листья слегка молотком, а затем прокипятить. Как приготовить Долму? 3 ложки риса; 500 гк любого фарша; 2 луковицы; листья винограда; зелень; бульон из мяса. Для соуса из сметаны необходимо: сметана или мацони -250гр; чеснок -3 зубчика; Укроп, петруш